le immagini di cucina senza glutine

Brioscine con le patate

ricetta di stefania
realizzazione di nani

per vedere la foto più in grande clicca qui

2 patate piccole lessate ( 240 gr circa)
120 gr farina di riso Arborio (macinato in un buon robot da cucina )
120 gr amido di mais
2 uova intere
20 gr lievito di birra
70 gr zucchero
60 gr di burro
buccia di limone
latte

Sciogliere in qualche cucchiaio di latte tiepido il lievito con un cucchiaino di zucchero.
Schiacciare le patate bollenti, aggiungere il burro morbido e mescolare; unire un po' del miscuglio di farina e alternativamente le uova, il resto della farina, lo zucchero, la buccia di limone grattugiata, il lievito ed il latte fino ad ottenere un impasto molto morbido.

Suddividere l'impasto in cocottine di carta pieghettata della grandezza di 6 cm o stampini per Muffin precedentemente spennellati di burro fuso.
Riempirli per due terzi spennellarli in superficie con un poco di latte ed attendere la lievitazione. Infornarli a 180° per 20 minuti. Una volta cotte cospargerle di zucchero a velo.

visite alla pagina
Warning: Undefined variable $count in /sdf/www/af/c/csg/briosc_patate.php on line 79

Warning: fopen(briosc_patate_visite.php): Failed to open stream: Permission denied in /sdf/www/af/c/csg/briosc_patate.php on line 80

Fatal error: Uncaught TypeError: fwrite(): Argument #1 ($stream) must be of type resource, bool given in /sdf/www/af/c/csg/briosc_patate.php:81 Stack trace: #0 /sdf/www/af/c/csg/briosc_patate.php(81): fwrite() #1 {main} thrown in /sdf/www/af/c/csg/briosc_patate.php on line 81