le immagini di cucina senza glutine
Crêpes di maizena
di nani
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- 1 uovo
- 200 ml. latte
- 1 cucch. di olio
- 1 pizzico di sale
- 70 gr. di maizena
Impastare tutti gli ingredienti e lasciare riposare 1/2 ora.
Procedere cuocendo un mestolino di pastella in un padellino un paio di minuti per lato.
Continuare con tutta la pastella e farcire a
piacere, va bene sia con farciture dolci che salate.
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