le immagini di cucina senza glutine

i biscotti del drago
Questa ricetta è stata tratta dal Manuale di Nonna Papera, libro pubblicato in italiano nel 1970 e nel 1971 da Mondadori e poi mai più .
È un manuale di cucina molto divertente con ricette che possono fare anche i ragazzi e con il quale la mia famiglia ha imparato a destreggiarsi tra i fornelli.
Alcune ricette sono naturalmente gf, per altre occorre ricorrere ai mix della Hagman.
        rielaborazione di elena tea

per vedere la foto più in grande clicca qui                               

immagine di biscotti dei biscotti di miele del drago, gf

In una zuppiera mettete il burro, che sia stato tolto dal frigo almeno da una mezz'ora, e battetelo fino a renderlo cremoso e soffice. Amalgamatevi pian piano il miele, poi l'uovo che avrete intanto sbattuto a parte, e la farina con il lievito e la cannella. L'impasto apparirà molto compatto tanto che farete fatica a muovere il cucchiaio.
Non spaventatevi e non disarmate. Quando avrete una specie di palla soda toglietene un pizzico alla volta e sagomatelo con le mani.
Tanti pizzichi, tante sagome o rotonde o rozzamente quadrate o rettangolari e.... altrettanti Biscotti del Drago che farete cuocere in forno a 180° per 15 - 20 minuti e che servirete ben freddi!!


visite alla pagina  
Warning: Undefined variable $count in /sdf/www/af/c/csg/drago.php on line 102

Warning: fopen(dragoi_visite.php): Failed to open stream: Permission denied in /sdf/www/af/c/csg/drago.php on line 103

Fatal error: Uncaught TypeError: fwrite(): Argument #1 ($stream) must be of type resource, bool given in /sdf/www/af/c/csg/drago.php:104 Stack trace: #0 /sdf/www/af/c/csg/drago.php(104): fwrite() #1 {main} thrown in /sdf/www/af/c/csg/drago.php on line 104