le immagini di cucina senza glutine

Frittelle di carnevale

di marta

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immagine di frittelle di carnevale con farina di polenta, senza glutine, gf
Mettere a bagno l' uvetta.
Preparare la polenta, quando è cotta aggiungere il burro, lo zucchero normale e a velo, l' uvetta e per ultime le uova.
Unire la farina di riso: l' impasto deve risultare morbido ma non troppo liquido, eventualmente aggiustare la consistenza aggiungendo altra farina.

Friggere in abbondante olio bollente e coprire con lo zucchero a velo.




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