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Pane di grano saraceno

ricetta di nani

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panini al latte gf





Far sciogliere il lievito nell'acqua; mettere le farina e il sale in una ciotola e con l'aiuto di una forchetta mescolare unendo pian piano tutta l'acqua e continuare a impastare fino a che l'impasto non si stacchi dalle pareti della ciotola.

Lasciare lievitare almeno un paio di ore.

Formare due pagnottelle.

Far cuocere in forno già caldo a 200°/250° per 20/22 minuti circa.

Lasciate raffreddare su una gratella




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