le immagini di cucina senza glutine

Una gf pizza al grano saraceno

di nani

per vedere la foto più in grande clicca qui                     

pizza di gtano saraceno gf Far sciogliere il lievito nell'acqua; mettere le farine e il sale in una ciotola e, con l'aiuto di una forchetta, mescolare unendo pian piano tutta l'acqua continuando ad impastare fino a che l'impasto non si stacchi dalle pareti della ciotola.
Lasciare lievitare almeno un paio di ore.
Stendere l'impasto in una teglia ricoperta di carta da forno aiutandosi con un cucchiaio e far cuocere in forno alla massima potenza per 10 minuti.
Togliere velocemente la base dal forno, mettere la polpa di pomodoro a pezzetti un po' di sale e un filo di olio, reinfornare e lasciar cuocere ancora 10/12 minuti.
Pochi minuti prima della fine della cottura aggiungere dei pezzetti di mozzarella.




visite alla pagina   5074
visite al sito   dal          13.06.03 al 30.06.04   : 15 801

   loghetto vai alla homepage
   loghetto vai ai primi