le immagini di cucina senza glutine

Torta di grano saraceno

di chiara

per vedere la foto più in grande clicca qui                               

 immagine di Torta di grano saraceno gf
Mescolare nell'ordine margarina, zucchero, rossi d'uovo, farina, mandorle, lievito.
Aggiungere poi con delicatezza, mescolando dal basso verso l'alto, affinché non smontino, le chiare d'uovo montate a neve.
Mettete il composto in una teglia di media grandezza ed infornate a 180° per circa 30 minuti ( il metodo dello stecchino vi dirà quando sfornare).
Quando la torta è fredda tagliatela a metà, farcitela con uno strato di marmellata , ponete sopra l'altra metà, spolveratela con lo zucchero a velo e al centro mettete ancora un po' di marmellata.

Note per la preparazione:
la marmellata deve essere rigorosamente di mirtilli rossi: solo questa va bene! È un po' difficile da trovare ma non mettete mirtilli neri o ribes,il risultato è molto differente)





visite alla pagina   262
visite al sito   dal          13.06.03 al 30.06.04   : 15 801


   loghetto vai alla homepage
   loghetto vai ai dolci